寻味南京温“心”小店｜画家老李的煎饼人生
发布日期：2025-02-02 14:20 点击次数：168
扬子晚报网1月31日讯（实习生 赵奕姿 赵雨馨 姜鸽 彭俊 记者 徐媛园）画家老李煎饼是来凤小区的一道独特风景。他家的煎饼号称徐州煎饼，特色在于会放紫甘蓝、韭菜碎和花生碎，味道特别提味和增香，吸引了不少游客，每次去都能看到不少人在排队。
老李是画家、木匠，也是煎饼摊主。每天凌晨五点起床，现调面糊，准备配料，晚上八点后，开始画画，一般每天作画时间是一到两个小时。这是李邦会坚持了四十多年的习惯。
老李的煎饼摊，位于来凤小区的一处，是他祖祖辈辈传承下来的手艺。尽管如今已声名远扬，但他依然坚守着这个小小的煎饼摊，为了让他的老顾客想吃时能找到他。当被问及为何在出名后仍然坚持做煎饼时，老李质朴地回答道：
对于老李来说，煎饼是他谋生的手段，而画画则是他的闲情逸致。他从小就对绘画产生了浓厚的兴趣，从十岁开始自学绘画，在煎饼摊的闲暇时光里，老李总爱拿起画笔，在画布上挥洒自如，将生活中的点滴灵感转化为一幅幅生动的作品，有时也会在煎饼上画画。老李老家是徐州邳县，杂粮煎饼是他老家的特色。而卖煎饼是他的谋生手段，同样是做得非常出色。做木匠他也同样顶尖，现在同行有很多难度大的活还来找他。
在采访中，老李向记者展示了许多他的画作。每张画的背后，都藏着一个动人的故事。其中，一张描绘着穿着中山装的男子肖像画，尤为引人注目。老李透露，这位画中人曾是他二十年前的顾客，两人因煎饼结缘，后因画作再续前缘。二十年后，这位画中人通过老李一直未变的手机号码联系上了他，希望能再画一张肖像作为纪念。这份跨越时光的友谊，让老李感慨万分。
此外，老李还从铁盒子里拿出了许多份报纸，骄傲地向记者展示每份报纸上都有关于他的新闻报道。这些报道记录了老李多年来的坚持与努力，也见证了他从一个小小的煎饼师傅成长为一位备受瞩目的民间艺术家。
“只有吃得健康了，才有力气去想别的事情。闲的时候，我再画画。”一份普通的煎饼做得有滋有味，对于老李来说，是非常重要的事。
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校对 李海慧